Cocinero, comunicador y Uruguayo.
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HUGO SOCA •
HUGO SOCA •
¿Quién es Hugo Soca?
Hugo Soca es uno de los chefs más reconocidos de Uruguay y el gran referente de la cocina casera uruguaya. Cocinero, comunicador y empresario, desde hace más de una década acerca la cocina uruguaya a miles de hogares a través de la televisión, sus libros, su restaurante y sus productos. Su trabajo pone en valor a los productores locales, los sabores de nuestra tierra y la identidad gastronómica del Uruguay.
Mi mundo
Conocé mi camino en los medios.
Hugo Soca Cocina, Cocina de Estación y Nuestras Recetas de Siempre.
Con disponibilidad para reservar tu evento o celebración.
Dirección: Hector Miranda 2432, Punta Carretas, Montevideo.
Vinos, cuchillos y accesorios de cocina.
Un resumen de mi conferencia Nuestro origen.
Ese lugar donde todo empezó. Las personas que nos marcaron. Los caminos que recorrimos, las decisiones que tomamos y los desafíos que nos animamos a enfrentar para llegar hasta donde estamos.
Pero también hablamos de algo que para mí es fundamental hoy, la importancia de comunicar desde lo real. En un mundo donde muchas veces mostramos lo perfecto, animarnos a ser nosotros mismos, con nuestra historia, nuestra identidad y nuestra verdad, es lo que realmente nos diferencia y nos conecta con los demás. Recorrer el camino de la vida enfrentando y desafiando, desde los miedos a todo lo que se presente para encontrar la felicidad y los logros personales.
Un resumen de mi conferencia: Construcción de una marca.
Después de tantos años construyendo la mía, hay algo que tengo cada vez más claro, una marca no se construye solamente con lo que hacemos. Se construye con lo que somos, identidad, coherencia, credibilidad y decisiones que, repetidas en el tiempo, hacen que los demás sepan quién sos, qué representás y qué pueden esperar de vos.
Podemos comunicar todos los días, estar en todas las plataformas y llegar a miles de personas. Pero comunicar no siempre es conectar.
Para conectar tiene que haber emoción y para que esa emoción sea verdadera, tiene que haber credibilidad.
Una marca puede hacer muchas cosas, pero no puede tener muchas identidades, solo una. Construir una marca lleva tiempo. Es sostener una esencia mientras todo alrededor cambia. Es animarse a evolucionar sin dejar de ser uno mismo.
Gracias a todos los que fueron parte en AHK Uruguay.
Recuerden: Ninguna transformación empieza cuando la pensamos.
Empieza cuando decidimos dar el primer paso.
Apariciones más recientes en TV & Medios
Hugo Soca: sus días en la selva entre chamanes, la vez que lo estafaron y su humilde infancia en el campo
Estudió cocina en la UTU; conduce "De la tierra al plato" y fue jurado de "Bake Off Uruguay". Escribió un libro, filmó una película y tiene su restaurante. El 6 de marzo cumplió 51 años y por eso, esta nota.
Hugo Soca, el emprendedor que soñó en grande, se volvió ícono gastronómico de Uruguay y va por Latinoamérica
A sus 50 años, es referente de la cocina nacional, de la mano de varios proyectos. El más reciente es su nuevo restaurante, hugo, además de productos con El País, su programa de TV, consultorías y más
El Nuevo Favorito: Fiel a su impulso de cambiar y motivarse con nuevos desafíos, el chef, comunicador y empresario Hugo Soca vuelve a ser furor entre los montevideanos.
Esta vez se trata de hugo resto & café, ubicado en pleno barrio de Punta Carretas (Hector Miranda 2432), por el que ya fue reconocido con la Marca País Uruguay, por Uruguay XXI y LSQA, el pasado mes de Junio.
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