1x Cuchillo Multiusos Hugo Soca Grande
1x Cuchillo del Chef Hugo Soca Grande
1x Cuchillo de Pan Hugo Soca
1x Cuchillo Santoku Hugo Soca Grande
1x Cuchillo Nakiri Hugo Soca Grande
1x Cuchillo Fileteador Hugo Soca
Combo Hugo Soca Colección Cuchillos reúne seis piezas esenciales para cortar con precisión: chef, santoku, nakiri, fileteador, pan y multiusos. Diseñados junto a Hugo Soca, combinan acero inoxidable de alta calidad y mangos ergonómicos en pakkawood para lograr control, balance y durabilidad en la cocina diaria o profesional.
Set curado para todo el flujo de preparación: picar, rebanar, filetear, cortar pan y trabajos finos; cada pieza cumple una función específica para mejorar tu velocidad, precisión y presentación en cualquier receta exigente.
Hojas de acero inoxidable de alta calidad con grosores optimizados que brindan rigidez y control; resisten la corrosión y conservan el filo por más tiempo, incluso con uso intensivo y limpieza frecuente en la cocina cotidiana.
Mangos ergonómicos en pakkawood con terminaciones de acero que ofrecen un agarre seguro aun con manos húmedas; el balance hoja-mango reduce la fatiga y permite movimientos firmes, suaves y controlados durante jornadas prolongadas.
Santoku con hoja alveolada que minimiza la adherencia y facilita cortes rápidos y precisos en vegetales, carnes y frutas; ideal para rebanar y picar con fluidez cuando buscás eficiencia y textura perfecta en cada tajada.
Nakiri de hoja recta y ancha pensado para verduras y hortalizas: permite contacto completo con la tabla, cortes limpios sin vaivén y troceado de piezas firmes manteniendo forma, jugos y crocancia donde más importa.
Fileteador largo y delgado que sigue la línea del hueso o la piel con precisión; es la herramienta clave para porciones finas de carne o pescado, con maniobrabilidad superior y un filo afinado listo para trabajar al instante.
Cuchillo del chef versátil y potente para picar, trozar y rebanar; se complementa con el dentado de pan para cortes sin aplastar la miga y con el multiusos ágil para pelar y tareas de detalle, cubriendo del mise en place al emplatado.
Medidas
Cuchillo del chef: Largo total 34 cm | Hoja 20 cm | Grosor 0,25 cm
Cuchillo santoku: Largo total 31 cm | Hoja 20 cm | Grosor 0,25 cm
Cuchillo nakiri: Largo total 31,5 cm | Hoja 17,5 cm | Grosor 0,25 cm
Cuchillo fileteador: Largo total 33 cm | Hoja 21 cm | Grosor 0,25 cm
Cuchillo de pan: Largo total 33 cm | Hoja 21 cm | Grosor 0,25 cm
Cuchillo multiusos: Largo total 24 cm | Hoja 9 cm | Grosor 0,20 cm
Material
Hojas: Acero inoxidable de alta calidad.
Mangos: Pakkawood con terminaciones en acero (ergonómicos y antideslizantes).
1x Cuchillo Multiusos Hugo Soca Grande
1x Cuchillo del Chef Hugo Soca Grande
1x Cuchillo de Pan Hugo Soca
1x Cuchillo Santoku Hugo Soca Grande
1x Cuchillo Nakiri Hugo Soca Grande
1x Cuchillo Fileteador Hugo Soca
Combo Hugo Soca Colección Cuchillos reúne seis piezas esenciales para cortar con precisión: chef, santoku, nakiri, fileteador, pan y multiusos. Diseñados junto a Hugo Soca, combinan acero inoxidable de alta calidad y mangos ergonómicos en pakkawood para lograr control, balance y durabilidad en la cocina diaria o profesional.
Set curado para todo el flujo de preparación: picar, rebanar, filetear, cortar pan y trabajos finos; cada pieza cumple una función específica para mejorar tu velocidad, precisión y presentación en cualquier receta exigente.
Hojas de acero inoxidable de alta calidad con grosores optimizados que brindan rigidez y control; resisten la corrosión y conservan el filo por más tiempo, incluso con uso intensivo y limpieza frecuente en la cocina cotidiana.
Mangos ergonómicos en pakkawood con terminaciones de acero que ofrecen un agarre seguro aun con manos húmedas; el balance hoja-mango reduce la fatiga y permite movimientos firmes, suaves y controlados durante jornadas prolongadas.
Santoku con hoja alveolada que minimiza la adherencia y facilita cortes rápidos y precisos en vegetales, carnes y frutas; ideal para rebanar y picar con fluidez cuando buscás eficiencia y textura perfecta en cada tajada.
Nakiri de hoja recta y ancha pensado para verduras y hortalizas: permite contacto completo con la tabla, cortes limpios sin vaivén y troceado de piezas firmes manteniendo forma, jugos y crocancia donde más importa.
Fileteador largo y delgado que sigue la línea del hueso o la piel con precisión; es la herramienta clave para porciones finas de carne o pescado, con maniobrabilidad superior y un filo afinado listo para trabajar al instante.
Cuchillo del chef versátil y potente para picar, trozar y rebanar; se complementa con el dentado de pan para cortes sin aplastar la miga y con el multiusos ágil para pelar y tareas de detalle, cubriendo del mise en place al emplatado.
Medidas
Cuchillo del chef: Largo total 34 cm | Hoja 20 cm | Grosor 0,25 cm
Cuchillo santoku: Largo total 31 cm | Hoja 20 cm | Grosor 0,25 cm
Cuchillo nakiri: Largo total 31,5 cm | Hoja 17,5 cm | Grosor 0,25 cm
Cuchillo fileteador: Largo total 33 cm | Hoja 21 cm | Grosor 0,25 cm
Cuchillo de pan: Largo total 33 cm | Hoja 21 cm | Grosor 0,25 cm
Cuchillo multiusos: Largo total 24 cm | Hoja 9 cm | Grosor 0,20 cm
Material
Hojas: Acero inoxidable de alta calidad.
Mangos: Pakkawood con terminaciones en acero (ergonómicos y antideslizantes).
