Trozá vegetales con el Cuchillo Nakiri Hugo Soca Grande de estilo oriental brindando una sensación de fluidez y frescura en tus ensaladas ricas.
La hoja recta de 17,5 cm permite un contacto completo con la tabla, logrando cortes limpios y sin necesidad de movimientos de vaivén al picar vegetales.
Su diseño tipo Nakiri está pensado para cortar verduras y hortalizas con rapidez, conservando la forma y textura de los ingredientes.
El filo de acero inoxidable de alta calidad se mantiene afilado por más tiempo, asegurando eficiencia en cada uso, incluso en cocinas exigentes.
El espesor de 2,5 mm otorga firmeza al corte sin comprometer la agilidad, permitiendo trocear incluso vegetales duros como calabazas o zanahorias.
El mango ergonómico de pakkawood con terminación en acero se adapta cómodamente a la mano, brindando estabilidad y control en sesiones prolongadas.
Su estructura balanceada favorece una postura natural de la muñeca, evitando la fatiga al realizar cortes repetitivos sobre tablas de cocina.
Desarrollado junto al chef Hugo Soca, este cuchillo fusiona tradición oriental y precisión occidental, pensado para el día a día en la cocina.
Medidas
Largo total del cuchillo: 31,5 cm Largo de la hoja: 17,5 cm Grosor de la hoja: 2,5 mm
Material
Hoja: Acero inoxidable de alta calidad. Mango: Pakkawood con detalles en acero, diseño ergonómico.
Trozá vegetales con el Cuchillo Nakiri Hugo Soca Grande de estilo oriental brindando una sensación de fluidez y frescura en tus ensaladas ricas.
La hoja recta de 17,5 cm permite un contacto completo con la tabla, logrando cortes limpios y sin necesidad de movimientos de vaivén al picar vegetales.
Su diseño tipo Nakiri está pensado para cortar verduras y hortalizas con rapidez, conservando la forma y textura de los ingredientes.
El filo de acero inoxidable de alta calidad se mantiene afilado por más tiempo, asegurando eficiencia en cada uso, incluso en cocinas exigentes.
El espesor de 2,5 mm otorga firmeza al corte sin comprometer la agilidad, permitiendo trocear incluso vegetales duros como calabazas o zanahorias.
El mango ergonómico de pakkawood con terminación en acero se adapta cómodamente a la mano, brindando estabilidad y control en sesiones prolongadas.
Su estructura balanceada favorece una postura natural de la muñeca, evitando la fatiga al realizar cortes repetitivos sobre tablas de cocina.
Desarrollado junto al chef Hugo Soca, este cuchillo fusiona tradición oriental y precisión occidental, pensado para el día a día en la cocina.
Medidas
Largo total del cuchillo: 31,5 cm Largo de la hoja: 17,5 cm Grosor de la hoja: 2,5 mm
Material
Hoja: Acero inoxidable de alta calidad. Mango: Pakkawood con detalles en acero, diseño ergonómico.
