Cuchillo Hugo Soca Chef Damasco combina hoja de acero forjado de 17,8 cm y mango de pakkawood para realizar cortes precisos y controlados en la cocina.
Cuenta con una hoja de 17,8 cm de largo y 2,5 mm de espesor, diseñada para realizar cortes precisos, rectos y firmes sobre carnes, verduras y frutas durante la preparación.
Su hoja está fabricada en acero forjado SS430, un material pensado para brindar resistencia y acompañar el uso frecuente del cuchillo en distintas tareas de preparación de alimentos.
Incorpora un mango ergonómico de pakkawood con terminaciones de acero, diseñado para proporcionar un agarre seguro y favorecer un manejo cómodo y controlado durante cada corte.
Su diseño busca mantener un buen balance entre la hoja y el mango, facilitando movimientos más fluidos y aportando mayor control al cortar, rebanar y preparar diferentes alimentos.
Presenta un afilado de fábrica que permite utilizar el cuchillo desde el primer uso, ofreciendo una buena capacidad de corte sin necesidad de realizar un afilado inicial antes de cocinar.
Su formato tipo chef resulta versátil para diferentes preparaciones de cocina, permitiendo trabajar con carnes, frutas y verduras mediante movimientos precisos y adaptados a cada alimento.
Combina una hoja de acero con un mango de aspecto amaderado, logrando una terminación funcional y cuidada que complementa su diseño profesional para el uso cotidiano en la cocina.
Medidas
Hoja de 17,8 cm de largo y 2,5 mm de espesor.
Material
Hoja de acero forjado SS430 y mango ergonómico de pakkawood con terminaciones de acero.
Cuchillo Hugo Soca Chef Damasco combina hoja de acero forjado de 17,8 cm y mango de pakkawood para realizar cortes precisos y controlados en la cocina.
Cuenta con una hoja de 17,8 cm de largo y 2,5 mm de espesor, diseñada para realizar cortes precisos, rectos y firmes sobre carnes, verduras y frutas durante la preparación.
Su hoja está fabricada en acero forjado SS430, un material pensado para brindar resistencia y acompañar el uso frecuente del cuchillo en distintas tareas de preparación de alimentos.
Incorpora un mango ergonómico de pakkawood con terminaciones de acero, diseñado para proporcionar un agarre seguro y favorecer un manejo cómodo y controlado durante cada corte.
Su diseño busca mantener un buen balance entre la hoja y el mango, facilitando movimientos más fluidos y aportando mayor control al cortar, rebanar y preparar diferentes alimentos.
Presenta un afilado de fábrica que permite utilizar el cuchillo desde el primer uso, ofreciendo una buena capacidad de corte sin necesidad de realizar un afilado inicial antes de cocinar.
Su formato tipo chef resulta versátil para diferentes preparaciones de cocina, permitiendo trabajar con carnes, frutas y verduras mediante movimientos precisos y adaptados a cada alimento.
Combina una hoja de acero con un mango de aspecto amaderado, logrando una terminación funcional y cuidada que complementa su diseño profesional para el uso cotidiano en la cocina.
Medidas
Hoja de 17,8 cm de largo y 2,5 mm de espesor.
Material
Hoja de acero forjado SS430 y mango ergonómico de pakkawood con terminaciones de acero.
